イタリアン食堂 Va bene(ヴァベーネ) キッチンスタッフ

Recruitment

待遇充実!ヤリガイ◎肉バル・イタリアン
ワイン・クラフトビールに興味がある方歓迎
笑顔で働ける理由。しっかり説明します♪

★吉祥寺のパイオニア!オシャレな肉バル★
街に必要とされるお店創りを!
あって良かった!!そう言って頂けるお店を一歩一歩、良き仲間と共に!!!
美味しい!と言って頂くより、楽しかったと言って頂けるお店創りを目指しています。
みんなで幸せになろう!と、ヴァベーネ吉祥寺店を始めて早や5年、ヴァベーネ下北沢店を始めて早や2年。その下北沢店も今は多くのお客様に支持されるお店へと成長しました。 お店創りは、ひとりでは出来ない、チームで最高のお店を創る。30席程のお店には社員が3~4人体制。
今回は、特に下北沢店のキッチンメンバーを大募集!フランクな雰囲気の中、しっかりとした料理を作りたい方には最適な環境です。
会社は、元々出版業や、その他もろもろやっておりますが、現在4店舗(肉バル業態2店舗、ラーメン業態2店舗)の当社飲食業を一緒に盛り上げて頂ける方、大募集です!!そして、スタッフの成長に合わせヴァベーネ3号店を出店することを考えています。

ヴァベーネ下北沢仕事風景
ヴァベーネ下北沢仕事風景

キッチン経験者を大募集!!

こだわりの仕事がしたい!あなたにピッタリなお店です。 ★こだわりのお肉!
黒毛和牛に負けない熊本の「あか牛」をはじめ、「近江牛」「短角牛」など、厳選した赤身肉を使っています。この価値ある希少なレベルのお肉を都内?全国?のどこよりもリーズナブルな価格で提供させて頂いていると自負しております。
本来の旨みが味わえる赤身肉は調理法によって、味わいが劇的に変わります。そのため、下処理、熟成から火の通し方・調理法を大事にしています。素材から料理へと仕上げる工程までこだわるからこそ、高い評価を得られています!
★全国の農家から取り寄せるお野菜!
安心安全をコンセプトに信頼のある契約農家さんから新鮮なお野菜が毎日届きます。「エコファームアサノ」「坂の途中」「山下農園」「岩崎農産」「鈴木農園」など…彩り鮮やか♪身体に優しい有機野菜をふんだんに使った料理は女性客に大人気です!!
★ワイン&クラフトビール!
ビール工房から取り寄せるクラフトビールの種類は充実◎職人が造り出すビールは大人気です!お肉やお野菜との相性も抜群
★イタリア産をはじめ、世界各国のワインを楽しんでいただいています。

イタリアン食堂 Va bene(ヴァベーネ) キッチンスタッフ

募集職種

キッチンスタッフ

給与

月給26万円~40万円+諸手当
※経験・能力等考慮の上優遇します。
※研修期間中は給与変動あり。

求める人物像・資格

【仲間と楽しく働きたい気持ちをお持ちの方】 ※イタリアンやビストロ、バルでの調理経験がある方歓迎しています。
※飲食未経験でも人の為に何かしたいと思う気持ちがあれば大丈夫です。
※お客様の笑顔を見るのが自分の幸せ!って、本気で思える方。
※イタリアン、肉、ワイン、クラフトビールに興味がある方

勤務時間

平日:10:00〜24:00/土日祝9:00〜24:00 ※上記時間内のシフト制(9時間勤務)
※終電時間はしっかりと考慮します。

勤務地エリア・最寄駅

下北沢、吉祥寺

勤務地詳細

【VABENE(ヴァベーネ)】
東京都世田谷区北沢2-24-13
※下北沢駅 北口 徒歩1分

待遇

交通費全額支給/残業代支給(一日9時間以上の勤務の場合)/役職手当/深夜手当(22:00以降)/家族手当/食事つき/制服貸与/昇給あり/業績連動賞与/社会保険完備

休日休暇

月休6日制
夏季休み2日間、冬季休み3日間、有給休暇、慶弔休暇。

給与実績

<一般社員>380万円~ ※経験によりUPしています。
<店長兼シェフ>670万円(平成29年度)
<ホール責任者>540万円(平成29年度)
※残業等各種手当、業績連動賞与により賞与2ヶ月分含む。

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4.コンプライアンス・プログラムの継続的改善の実施

個人情報を正確に取扱い、適切に利用するため、またその保護を徹底するため、コンプライアンス・プログラムの継続的な見直しおよび徹底を行う。

株式会社アクシス
代表取締役社長  馬部 博幸

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